16-årig bröllopsdag på Bomans Hotel i Trosa

I veckan firade jag och maken 16-årig bröllopsdag genom att besöka härliga Bomans Hotel i Trosa med barnen. Vi har varit här förut, men då var det under en mörkare årstid, för några år sedan.

Rårakorna med löjrom till förrätt var bland det godaste jag ätit. Skulle kunna ha ätit enbart det och blivit nöjd!

Att uppleva Bomans på sommaren är förstås en helt annan sak! Vi hade tur med vädret och Trosa är ju en riktig sommarstad, fullt med rara små hus, omsorgsfullt skötta rosbuskar, ett flertal båtar vid ån och mängder av mysiga små restauranger, lokala butiker och uteserveringar/fik.

Vi bodde i pampiga Trosa-sviten som är ljuvligt kitschigt inredd! Det jag gillar särskilt mycket med Bomans är att just inredningen är rätt okonventionell.

Den präglar den livsbejakande ägarens excentriska smak och sådant uppskattar jag.

Här är det en helt knasig mix av rustik lantlig charm med rödmålade stugor och vita knutar, varvat med rock n’roll, leopardmönstrat (det exotiska temat syns på flera ställen som menyer, servitrisernas plagg, porslin, mm), spännande detaljer inhandlade från världens alla hörn – och förstås en tydlig markör för ägaren Kristin Bomans faiblesse för sensuella skor. More is more. Ni förstår kanske varför jag trivs här!

Maken valde tournedos på fint, hängmörad oxfilé.

Servicen och maten håller en hög ambitionsnivå. Det är personligt, men ändå med en internationell prägel och elegant meny.

Jag tog hälleflundran som var utmärkt. Äter nästan alltid fisk på restaurang, eftersom jag oftast väljer kött hemma. Roligt med omväxling!

Barnen hade tjatat om créme brûlée hela bilresan och jag var orolig över att den desserten eventuellt skulle vara slut (har gjort det misstaget förut att utlova något som sedan inte fanns och besvikelsen hos barnen lärde mig en läxa) eftersom de hade spanat in den på menyn i förväg (mina barn är lika matglada som jag!). Men efterrätten fanns så avslutningen på middagen blev förstås storslagen.

Jag maken tog istället glass, chokladtryffel och chokladmousse. Och cappuccino, serverad i Bomans karaktäristiska leomönstrade porslin!

Det blev ytterligare en kväll med fantastisk solnedgång, lite för mkt mygg, några glada skratt och sedan en efterföljande promenad längs med ån efter maten. Jag tänker ofta på våra kortare resor till mindre städer att jag utan problem skulle kunna överväga att bo så här, permanent.

I en svit, alltså. Haha. Nä, men skämt åsido – i en mindre stad. Jag kanske romantiserar bilden av mindre städer eftersom jag är bortskämd med Stockholms utbud. Men känner mer och mer med åldern att jag inte behöver så jäkla mycket. Har däremot ett stort behov av balans, lugn och vacker omgivning. Och vänliga människor som hälsar på andra främmande på promenaden och inte stirrar ner i marken. Ni som bor i en mindre stad, vad tycker ni? Är det så charmigt som jag beskriver det, eller är jag naiv?

Vanligtvis har Bomans en diger frukostbuffé med alla tänkbara maträtter. Men på grund av covid har restaurangen tagit det säkre före det osäkra kring smittspridningen så gästerna får förboka vissa slot-tider för frukost och därefter beställa från á la carte istället. Funkade helt perfekt.

3 kommentarer
  1. Jag har bott i Alingsås, som ju är en småstad, och nää. Mysigt men vad folk skvallrar och alla ser precis likadana ut. Min make, som då var min pojkvän, bodde i Göteborg när vi träffades och det var ett skönt andningshål. Där såg folk ut som individer och det var lättare att vara sig själv i en storstad upplevde jag det som. Lugnet hittade jag varken i småstad eller storstad, det har jag hittat nu. Jag bor ute på landet och det finns inget bättre! 🐓🐑🐄

  2. Älskar Trosa, så himla mysigt där. Varit på Bomans en gång på konferens och kände inte till varför det är så mycket ”konstiga” roliga saker överallt, kul att det är ägarens egna stil 🙂

  3. Upppvuxen i Trosa, så Trosa har en mycket speciell plats i mitt hjärta. Lugn och harmonisk uppväxt, men inte nån idyll hela tiden. Men skulle kunna tänka mig att flytta tillbaka, eftersom det ligger så nära större städer och har en härlig entreprenörsanda, och så är det ju så fint!! Men är ju väldigt lugnt på vintern….

Svara

Din e-postadress kommer inte att publiceras